|
|
Radicchiosalade Met Spekjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
25 gram spek (reepjes)
1 krop sla (rode,radicchio)
1 stuk(s) augurken
0.50 eetlepel(s) azijn (balsamico)
1.50 eetlepel(s) olie (olijf)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Bak in een steelpan de spekreepjes in ca. 5 minuten zachtjes knapperig bruin.
- Maak de krop radicchio schoon en snijd deze in dunne reepjes.
- Snijd de augurk in plakjes.
- Roer in een slaschaal de azijn en de olie tot een sausje.
- Schep de radicchio en de augurk erdoor.
- Schep de spekreepjes met het vet erover.
|
|
|